Desde hoy y hasta el próximo jueves 16 de abril, Ifema Madrid acoge la 39ª edición de Salón Gourmets, el mayor escaparate de productos de alta gama y tendencias del sector gastronómico, con una previsión de asistencia de más de 110.000 profesionales y más de 15.000 compradores extranjeros.
La Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad líder mundial reunirá más de 55.000 productos exclusivos llegados de todas partes, con más de 1.500 novedades, dejando patente la fusión entre tradición artesanal y creatividad Francisco López Canís y Francisco López López-Bago, presidente de honor y presidente y consejero delegado del Grupo Gourmets, respectivamente, han presidido hoy el acto de inauguración junto al ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas.
Abre sus puertas la feria más esperada de la alimentación de calidad mundial. Desde hoy, y hasta el próximo jueves 16 de abril, Ifema Madrid acoge la 39a edición de Salón Gourmets (SG), un espacio que reúne más de 55.000 productos llegados de todos los puntos del planeta, dispuestos a sorprender a los más de 110.000 visitantes profesionales que se esperan para esta cita —de ellos se estima que más de 15.000 serán compradores extranjeros procedentes de más de 90 países—. Con Estrella Galicia como Cerveza Oficial y Cabreiroá como Agua Oficial —ambos patrocinadores oficiales—, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad líder convierte a Madrid durante cuatro días en el epicentro de la gastronomía mundial de la mano de las últimas tendencias. En total, cerca de 2.000 expositores llenan cinco pabellones de Ifema Madrid —3, 4, 5, 6 y 7 — con su catálogo de productos, que encuentran en esta feria el escenario perfecto para mostrarlos. Salón Gourmets acerca las ultimas tendencias gastronómicas en sus dos zonas de referencia: InnovaIon Area, donde se exponen los productos más novedosos, y Organic ExhibiIon Area, centrada en la producción ecológica.
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