Este fin de semana el Club Deportivo Nueva Aventura de Oria ha recibido otro premio por su colaboración en el Proyecto Conoce Tus Fuentes, organizado por la Universidad de Granada y la Junta de Andalucía. La Jornada de convivencia se desarrolla en la localidad de Grazalema con el siguiente planning: Viernes 24; Llegamos al Hotel y recibimos la
bienvenida de la Organización (Luis Sánchez, UGR) para trasladarnos a la
Casa de la Cultura (Grazalema) donde la alcaldesa abre oficialmente el III
Encuentro Conoce Tus Fuentes, Catering-Cena en Restaurante Casa de Las Piedras
(Grazalema) y entrega de los Premios de Fotografía 2011 y 2012. Sábado 25; Comienzo de las Ponencias en Casa de la
Cultura. A destacar de las ponencias; -Errores en la introducción de coordenadas
(Importancia del DATUM).-Importancia de la Toponimia de las
fuentes.-Mejora de las fichas con inclusión de más datos,
vídeos, más fotos,...-Recuperación de una fuente en Fuente Palmera
(Córdoba).-Mejoras del proyecto y posibilidad de
financiación privada.
Tras las jornada nos trasladamos al restaurante
para almuerzo y posterior visita guiada por las fuentes de Grazalema donde los
guías nos comentan la importancia del agua para la economía de la zona. En el
siglo pasado Grazalema alcanzó su máximo esplendor económico cuando se convirtió
en la principal productora de mantas de lana, con productos tan novedosos como
la lana impermeable (de ovejas Payoyas). En la actualidad el mayor atractivo es
es turismo de naturaleza y la gastronomía (queso Payoyo, carnes de cerdo
ibérico, cordero, ternera, toro...). Con especial interés nos recomiendan la
fiesta del Toro (tercer lunes de Julio) y la recreación del nacimiento del
primer hijo del Bandolero "El Tempranillo" y muerte de su esposa (en
Octubre). Por la noche cena de despedida e intercambio de
opiniones.
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